Allgemeines

Minneolas gehören zur Familie der Rautengewächse (Rutaceae) und sind aus einer Kreuzung zwischen Mandarine (Citrus reticulata) und Grapefruit (Citrus paradisi) hervorgegangen. Die Früchte sind größer als Mandarinen, jedoch etwas kleiner als Orangen und haben eine sehr typische Wulst am Fruchtende.

Ursprung und Geschichte

Mandarine, Ursprung und Geschichte

Herkunft und Verfügbarkeit

	Jan	Feb	Mar	Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov	Dez

Minneolas aus den mediterranen Anbaugebieten, vor allem aus Türkei, Israel und Zypern, werden bei uns in den Wintermonaten von Januar bis etwa März angeboten.

Handelsnormen

Mandarine, Handelsnormen

Minneolas werden meist in Kartons zu 15 kg netto in Reihen und Schichten gelegt verpackt.

Inhaltsstoffe

Mandarine, Inhaltsstoffe

Zubereitung und Tipps

Minneolas schmecken etwas säuerlicher als Orangen jedoch nicht annähernd so säuerlich wie Grapefruits. Das Fruchtfleisch ist sehr saftig, würzig und aromatisch.