Die innerhalb der Zuckermelonen zu den Netzmelonen gehörenden Galiamelonen sind eine - für Netzmelonen - große Sorte mit einem Gewicht bis 1,5 kg und grünlich gerippter Rinde, die sich bei Reife in ein gelbliches Grün verfärbt. Das Fruchtfleisch ist weißlich gefärbt und weist einen süßen, aromatischen und zartschmelzenden Geschmack auf.
Zuckermelonen, Ursprung und Geschichte
Galiamelonen sind eine israelische Kreuzung aus Ogen Melonen und der Honigmelonen-Sorte Honey Dew.
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Galiamelonen aus spanischen und italienischen Anbaugebieten werden den von März bis November angeboten. Aus israelischer Produktion kommen Angebote zwischen März und Juni sowie zwischen September und Dezember, aus südafrikanischer Produktion von Dezember bis Mai.
Zuckermelonen, Zubereitung und Tipps
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