Allgemeines

Zuckermelonen, Allgemeines

Charentais Melonen gehören innerhalb der Zuckermelonen zur Gruppe der Cantaloupe Melonen und haben eine weißlich grüne, hellgelbe oder sandgelbe, meist von dunkleren Streifen durchzogene und mit leichten Warzen besetzte, ansonsten glatte Rinde. Die Früchte sind kugelförmig, haben ein Gewicht von 0,5 bis 1,5 kg und verströmen einen intensiven und anregenden Duft. Das Fruchtfleisch ist intensiv orange gefärbt und weist einen süßen und aromatischen, an Papayas oder Ananas erinnernden Geschmack auf.

Durch Rückkreuzungen mit Netzmelonen sind Genetzte Charentais Melonen entstanden, die eine etwas dickere und gerippte oder genetzte Rinde und eine deutlich verbesserte Haltbarkeit aufweisen.

Ursprung und Geschichte

Zuckermelonen, Ursprung und Geschichte

Herkunft und Verfügbarkeit

	Jan	Feb	Mar	Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov	Dez

Charentais Melonen werden vor allem in Spanien, Italien und Frankreich angebaut. Aus spanischer Produktion gibt es von Ende März bis Ende September ausreichende Angebote auf den Märkten.

Handelsnormen

Zuckermelonen, Handelsnormen

Inhaltsstoffe

Zuckermelonen, Inhaltsstoffe

Zubereitung und Tipps

Zuckermelonen, Zubereitung und Tipps

Zahlen und Fakten

Zuckermelonen, Zahlen und Fakten