Allgemeines

Zuckermelonen, Allgemeines

Cantaloupe Melonen, manchmal auch Warzenmelonen genannt, sind - neben den Netzmelonen und den Honigmelonen - eine der drei großen Gruppen der Zuckermelonen. Die wichtigsten Vertreter der Cantaloupe Melonen sind die Charentais Melone und die Ogen Melone.

Die eher kleinen, 0,5 kg bis 1,5 kg schweren Früchte der Cantaloupe Melonen sind rundlich geformt und haben eine meist unterschiedlich stark gerippte, manchmal mit Warzen jedoch niemals genetzte Rinde. Das gelblich-orange, mit dem für Cantaloupe Melonen typischen rosa Einschlag gefärbte Fruchtfleisch weist einen süßen und sehr würzigen Geschmack auf.

Ursprung und Geschichte

Zuckermelonen, Ursprung und Geschichte

Cantaloupe Melonen stammen ursprünglich aus Cantalupo, einer in Ligurien liegenden kleineren Küstenstadt nahe der französisch-italienischen Grenze.

Herkunft und Verfügbarkeit

	Jan	Feb	Mar	Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov	Dez

Cantaloupe Melonen werden vor allem in Spanien, Italien und Frankreich angebaut. Aus spanischer Produktion gibt es von Ende März bis Ende September ausreichende Angebote auf den Märkten.

Handelsnormen

Zuckermelonen, Handelsnormen

Inhaltsstoffe

Zuckermelonen, Inhaltsstoffe

Zubereitung und Tipps

Zuckermelonen, Zubereitung und Tipps

Zahlen und Fakten

Zuckermelonen, Zahlen und Fakten