Baby Ananasse sind eine, im Hinblick auf sich ändernde Verbrauchergewohnheiten, ursprünglich in der Karibik auf Kleinfrüchtigkeit gezüchtete Ananasart mit besonders ausgeprägtem, köstlichen Geschmack. Die Früchte sind etwas rundlicher als die der „normalen“ Ananas und haben einen Durchmesser von 5 - 8 cm. Die Schale ist bei den Baby Ananasse meist goldgelb gefärbt.
Die wichtigsten Anbaugebiete für Baby Ananasse sind heute Südafrika und Mauritius.
Ananas, Ursprung und Geschichte
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Baby Ananasse werden das ganze Jahr über in konstanten Mengen aus Südafrika angeboten.
Baby Ananasse werden üblicherweise in kleine Kartons zu 4 - 8 Stück verpackt.
Baby Ananasse werden zwar auch oft nur aus dekorativen Gründen gekauft, schmecken jedoch meist noch süßer und aromatischer als die großen Ananas. Das dürfte aber auch darauf zurückzuführen sein, dass Baby Ananasse immer als Flugware transportiert werden und daher reif geerntet werden können. Außerdem haben Baby Ananasse keinen verholzten Strunk, sodass das ganze Fruchtinnere verzehrt werden kann.
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