Allgemeines

Krullsalat gehört ebenfalls zur Familie der Korbblütengewächse (Asteraceae = Compositae) und aus einer Kreuzung zwischen Kopfsalat und Eichblattsalat hervorgegangen.

Ursprung und Geschichte

Grüner Salat, Ursprung und Geschichte

Herkunft und Verfügbarkeit

	Jan	Feb	Mar	Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov	Dez

Krullsalat wird in den Sommermonaten vorwiegend aus heimischer Produktion laufend in kleineren Mengen angeboten.

Handelsnormen

Grüner Salat, Handelsnormen

Inhaltsstoffe

Grüner Salat, Inhaltsstoffe

Zubereitung und Tipps

Krullsalat weist einen ähnlichen Geschmack wie Kopfsalat auf, hat jedoch den Vorteil dass die Blätter in der Salatsoße nicht so schnell zusammenfallen.

Zahlen und Fakten

Grüner Salat, Zahlen und Fakten