Saisonartikel im März

Frische Ernte aus Übersee

Aus der südlichen Hemisphäre sind die ersten Lieferungen an frisch geernteten Birnen aus Südamerika bereits eingetroffen. Die ersten Äpfel werden etwa ab Mitte des Monats auf den europäischen Märkten erwartet. Die Saison beginnt mit Apfellieferungen aus Südamerika, insbesondere den Ländern Brasilien, Argentinien und Chile. Sie wird später mit Angeboten aus Südafrika und zuletzt mit Lieferungen aus Australien und Neuseeland ergänzt.

Salate aus dem Glashaus

Auch in Europa sind die ersten Anzeichen des Frühlings unverkennbar - wenn auch derzeit witterungsbedingt auf die Mittelmeerländer beschränkt. Es werden bereits die verschiedensten Salate aus italienischer - natürlich geschützter Produktion unter Glas - angeboten. Insbesondere Kopfsalat, Lollo Bionda und Lollo Rosso sind bereits in sehr guten Qualitäten verfügbar. Die heimischen Gärtner werden ab Monatsmitte mit der Glashaussaison beginnen.